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夏天吃鱼翅好不好?鱼翅的泡发方法

时间:2021-07-31  来源:818绯闻网整理   点击:

夏天吃鱼翅好不好?鱼翅的泡发方法

  鱼翅是鲛鲨鳍中的细丝状软骨,又称鲍翅、裙翅等。是一种非常名贵的滋补食材,具有极高的营养价值,日常生活中深受广大养生爱好者的喜爱,那么大家认为夏天吃鱼翅好不好呢?另外,大家知道鱼翅的泡发方法是什么吗?

夏天吃鱼翅好不好

 

  好。

  鱼翅这种食材,在食用的时候并不分季节,任何季节都是可以食用的,鱼翅富含胶原蛋白、还含有鲨鱼软骨素等成分,日常适量食用可以滋阴美容、降压降脂、益气开胃、滋补身体、增强身体免疫力等作用,所以夏天吃鱼翅是有一定好处的。

鱼翅的泡发方法

 

  1、首先要将鱼翅洗干净,然后在清水中浸泡5个小时左右,注意浸泡过程中需要换两次水。

  2、然后将鱼翅捞出来,沥干水,然后放入电饭煲中,加水煮20分钟,然后保温3个小时。

  3、最后再将鱼翅捞出来放清水中浸泡2个小时左右就可以了。

吃鱼翅要注意什么

  1、鱼翅虽然营养价值很高,但是鱼翅被污染的程度高达70%,如果食用过多对人们的健康是有很大的危害的。

  2、另外对海鲜过敏的人群、孕妇、幼儿等最好不要食用鱼翅,以免影响身体健康。

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