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中国五大良种黄牛

时间:2021-07-31  来源:818绯闻网整理   点击:

  我国黄牛品种很多,最著名的就是中国五大良种黄牛,下面818绯闻网小编为大家带来详细的文章介绍。

  5.延边牛

  延边牛产于东北三省东部的狭长地啧,是东北地区优良地方牛种之一。其属役肉兼用品种,胸部深宽,骨骼坚实,被毛长而密,皮厚而有弹力。

  4.晋南牛

  晋南牛产于山西省西南部汾河下游的晋南盆地,该品种牛体格粗大,胸围较大,体较长,胸部及背腰宽阔,成年牛前躯较后躯发达,具有较好的役用体型,属于大型役肉兼用品种。其具有良好的役用性能,产肉性能也尚好。

  3.鲁西黄牛

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  鲁西黄牛是我国名贵牛种之一,其体躯高大,结构匀称,健壮威武,肉用价值高,闻名海内外。 该品种成年牛平均屠宰率58.1%,净肉率为50.7%,肌纤维细,肉质良好,脂肪分布均匀,大理石状花纹明显。

  2.南阳牛

  南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种,原产于河南省南阳地区。该品种黄牛体型高大,皮薄毛细,肌肉发达,肩峰较高,背腰平直,肢势正直,蹄形圆大,行动敏捷。其用于肉牛生产表现出良性特征,肥育仅7~8个月体重即可达441.7千克,平均日增重公牛为813克,屠宰率为55.6%,净肉率为46.6%,产肉性能良好。

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